Einführung Hygienemanagementsystem Verpackung – Hygienemanagement bei der Herstellung von Lebensmittelverpackungen nach DIN EN 15593
Die Einführung von Hygienemanagementsystemen ist heute Standard für Hersteller und Verwender von Verpackungen für Lebensmittel. Die DIN EN 15593 basiert auf der DIN EN ISO 9001:2008 und läßt sich daher besonders gut in ein bestehendes QM-System integrieren. Typische Anforderungen bzw. Inhalte sind: – Aufbau einer Risikoanalyse – Erstellung von Reinigungsplänen – Aufbau Glas- / Messerregister …
Bestimmung Wasserdampfdurchlässigkeit ( Permeation ) nach ASTM F1249: Water Vapor Transmission Rate though plastic film and sheeting using a modulated Infrared Sensor
Die Bestimmung der Wasserdampfdurchlässigkeit (Water Vapor Transmission Rate = WVTR) ist eine grundlegende Anforderung für viele Anwendungen im Lebensmittelbereich. Die Angabe erfolgt in g/m2*d. Denken Sie nur mal an knusprige Chips, die in relativ kurzer Zeit bei einer ungeeigneten Verpackung Ihren Knusperspaß verlieren. Die ASTM F1249 beschreibt ein Verfahren, bei dem ein Infrarot Detektor zum …
Bestimmung Sauerstoffdurchlässigkeit ( Permeation ) nach ASTM F1927: Determination of Oxygen Gas Transmission Rate, Permeability and Permeance at controlled relative humidity through barrier materials using a coulometric detector.
Die Bestimmung der Sauerstoffdurchlässigkeit (Oxygen Transmission Rate = OTR) ist eine grundlegende Anforderung für viele Anwendungen im Lebensmittelbereich. Die Angabe erfolgt in cm3/m2*bar*d Die ASTM F1927 beschreibt ein Verfahren, bei dem ein coulometrischer Detektor zum Einsatz kommt. Die relative Feuchte kann zwischen 0% und 90% gewählt werden und ist neben der Temperatur der wichtigste Faktor …
Zugprüfung nach DIN EN ISO 527 Teil 1: Bestimmung der Zugeigenschaften – Allgemeine Grundsätze
Die aufgeführte Norm ist die Grundlage im Kunststoff / Folienbereich zur Bestimmung der mechanischen Eigenschaften (Zugeigenschaften). Nicht nur anhand der Kenndaten sondern auch aus dem Kurvenverlauf können erfahren Praktiker sehr viel ablesen. Die Kenndaten sind oft Grundlage von Spezifikationen oder dienen bei Abweichungen / Reklamationen als Basis. In Teil 1 weden die grundsätzliche Begrifflichkeiten, sowie …
